Untungnya Besar Modal Kecil dengan menciptakan Tempe dengan bungkus plastik
Untungnya Besar Modal Kecil dengan menciptakan Tempe dengan bungkus plastik -
persiapan Tempe
Alat dan peralatan:
Tempe mendapat udara dan dapat tumbuh dengan baik;.
persiapan Tempe
untuk produksi, itu adalah tes yang baik untuk hiburan pribadi, cobalah 1-2 kg kedelai, setelah yakin produk bisa ditrima pasar.mulailah dengan skala produksi yang lebih besar
Produksi Tempe tradisional biasanya digunakan gandum Tempe dikeringkan di bawah sinar matahari. Sekarang ketik Tempe ada juga menggunakan ragi Tempe . Beberapa hal yang perlu dipertimbangkan dalam pengolahan Tempe seri hasil yang baik 1 ) Kedelai harus memiliki yang baik (tidak busuk) dan kotor; 2) Ini harus jelas, tidak berbau dan mengandung bakteri, 3) Bagaimana proses harus bersih, 4) Bibit Tempe (yeast Tempe ) harus dipilih yang masih aktif (bila diremas membentuk butiran halus atau tidak menggumpal).
Siapkan Alokasi awal Anggaran mencampur alat produksi untuk tujuan jangka panjang - besar pot 12 L Rp. 300.000
- kompor gas / kayu kompor Rp .250.000
- pot / USD. 50.000
- mesin penggiling / penggilingan Rp. 1.0.000
- tray / rak bambu / menampi Rp. 50.000 / 1pcs X 3 = 150.000 pcs
- lainnya Rp. 50.000
- Jumlah instrumen modal Rp. 2.000.000
anggaran yang diperkirakan adalah anggaran campuran jangka pendek / hari. - 10 kg kedelai Rp. 70.000
- ragi 100 gram Rp. 5000
- bahan plastik 100 lembar Rp. 10.ooo
- Gas 3 kg Rp. 15.000
- Jumlah konten
baku Rp. 100.000
Alat dan peralatan:
- pan kedelai dana
- kompor gas / kompor kayu untuk merebus kedelai
- tenggelam dan bak air untuk mencuci kedelai
- peng ling kedelai.mesin / manual. untuk mengupas kacang kedelai rebus dengan
- plastik / daun pisang untuk membungkus.
- rak / kereta / menampi
kg penghitungan hasil.1 kedelai di 5 sepotong Tempe ukuran dijual normal.dengan Rp.3000 / potong.
| 10 kg kedelai | 1 paket plastik | gas 3kg | ragi | semua |
| 70.000 | 10.000 | 15000 | 5000 | 100000 |
| | | | | |
informasi pada produksi 10 kg kedelai / hari
modal; Rp 100.000
hasil; 150.000
pendapatan 50.000 / hari X 30 hari = Rp. 1.500.000./bln X 12 = Rp18.000.000 / tahun
Informasi tentang produksi 100 kg kedelai / hari
modal Rp.1000.000
hasil Rp.1.500.000
pendapatan USD 500.000 / hari X 30 hari = Rp 15.000. 000 / bln X 12 = Rp 180..000.000 / tahun
bahan Persiapan baku
Bahan 1) Kedelai 10 kg
2) Ragi Tempe 20 gram (10 piring)
3) air yang cukup
Alat 1) tampah tinggi
2) Ember
3) Cart
4) Rack bambu
5) anti
6) kayu Mixer
7) Dandang / pot besar
8) kain
9) oven atau kompor
10) daun pisang atau plastik
proses untuk membuat
1) Hapus kedelai minum satu malam sehingga kulit longgar;
2) mengupas kulit dengan diinjak-injak. Jika itu adalah, dapat digunakan pulp mesin proses kedelai,.
3) Ketika dikupas dan dicuci, dikukus dalam dandang selama 1 jam
yang angkaat dan dinginkan di tampah besar;
4) Setelah dingin, dicampur dengan ragi Tempe sebanyak 20 gram ;
5) ke dalam campuran dalam cetakan dilapisi dengan plastik atau
dibungkus daun pisang. Daun atau plastik berlubang sehingga jamur
6) Stack cetakan dan tutup dengan tas kanvas menjadi panas
Setelah satu malam jamur mulai tumbuh dan keluar panas;
7) Lepaskan cetakan dan menempatkan di rak, berjajar satu lapisan
dan diamkan selama 1 malam,
8) Hapus Tempe dari cetakan.
Catatan:
1) ruang untuk membuat Tempe harus bersih dan tidak boleh dari
dinding. Kamar untuk menyembuhkan jendela, sehingga udara dapat diatur
untuk membuka atau menutup jendela. Selama musim hujan
ruangan ini perlu ditemukan sehingga suhu ruangan tidak terlalu dingin.
2) Tempe mudah busuk disimpan bahkan 2 ½ hari dalam keadaan terbungkus,
karena itu perlu untuk tetap kering sebagai berikut:
3) Iris Tempe dengan ½ mm tebal, kering dalam oven pada suhu ± 0- 75 C selama 55 menit. Dengan metode pengawetan seperti produk ini Tempe bentuk diawetkan dapat disimpan selama 3 sampai 5 minggu.
4) Kandungan protein dan lemak Tempe kedelai, masing-masing sebesar 22,5%
dan 18%. Kebutuhan protein 55 g / hari dapat diisi dengan
mengkonsumsi Tempe 244, 44 gram.
Bagaimana memasarkan produk yang tepat.
Ada berbagai cara untuk memasarkan produk Tempe , untuk pemula Anda harus berpikir cara termudah, tujuannya untuk memperkenalkan produk kami di bawah ini adalah berbagai cara untuk memasarkan produk Tempe .
- barang di pasar / di tempat-tempat strategis. (Shanties)
- menggunakan sistem di dalam rumah-rumah penduduk.
- menjual untuk menunda / Warteg dan tukang panggang.
- menjual chip produksi industri
CATATAN: alat penilaian dan bahan harga di setiap daerah berbeda hanya perkiraan / memperkirakan harga peralatan dan bahan akan di daerah kami untuk ulasan konten.
Pesan Sponsor