Cara membuat Ketchup Kedelai Hitam rumah sendirian
Cara membuat Ketchup Kedelai Hitam rumah sendirian -
kecap adalah salah satu persiapan yang bisa kita lakukan dari kedelai. Dalam artikel berikut, saya akan berbagai informasi tentang bagaimana membuat kecap. Mudah-mudahan dengan mengetahui informasi ini adalah inspirasi bagi kita untuk bekerja kedelai dalam berbagai olahan lainnya.
Dalam posting sebelumnya saya memiliki kesempatan untuk meninjau jenis kedelai olahan, seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan lainnya. Nah kali ini khususnya, kita akan membahas kecap. Tapi sebelum itu baik untuk mengetahui terlebih dahulu manfaat kedelai adalah bahan dasar kecap.
Untuk membuat kecap tidak terlalu rumit. Sejauh ini, kami pikir itu sulit karena kita tidak tahu bagaimana. Nah untuk membantu Anda semua untuk belajar bagaimana membuat kecap, hal ini membantu Anda untuk melihat langkah-langkah dalam membuat kecap berikut ini.
1 1 kg kedelai hitam (kedelai dapat hitam atau putih)
2. 800 gram garam dilarutkan dalam 4 liter air
3 3 gram jamur Tempe
4. 1 1/2 liter air bersih
5 6 kg gula merah
6 2 daun salam
7. 1 daun jeruk
8. 1 batang serai
9. 1 sendok teh Pokak telah dihaluskan
10 1/4 buah yang telah dihaluskan Laos
1. Siapkan 1 kg kedelai untuk membuat kecap dan memilih kualitas terbaik untuk memproduksi kecap dengan kualitas terbaik juga.
2. Cuci kedelai yang telah dipersiapkan dengan seksama, kemudian rendam dalam 1x24 jam. Hal ini dimaksudkan untuk kedelai kulit menjadi lembut dan mudah terlepas.
3. Selanjutnya, kedelai rebus hingga mendidih. Hal ini juga dimaksudkan untuk epidermis kedelai mudah terlepas.
4. Kedelai bilas dengan air bersih sambil diremas-remas dan pastikan semua kulit telah kedelai robek.
5. Selanjutnya tiriskanlah di tempat-tempat yang memiliki lebar sampai kedelai benar-benar dingin. Dan pastikan kedelai telah benar-benar dingin dengan sempurna dengan masing-masing Tempe jamur untuk menyebarkan tidak mati.
6. Berikutnya taburi jamur kedelai tempe menjadi kering sambil diaduk sehingga Tempe jamur dicampur dalam seluruh kedelai.
7. toko terdekat dilarutkan tempe kedelai jamur ke dalam ruangan dengan suhu 25-30 derajat Celcius. Lakukan ini selama 3 sampai 5 hari.
8. Ketika kita telah disimpan jamur tempe kedelai tumbuh, Anda dapat menambahkan sebanyak 800 gram larutan garam dicampur dengan 4 liter air minum. Kemudian diamkanlah adonan kedelai ini selama 3-4 minggu pada suhu kamar.
9. Setelah menetap selama 3-4 minggu (maksimal 2 bulan), kemudian tuangkan air bersih. Rebus campuran ini ke mendidih dan kemudian saring melalui filter kain.
10. Rebus adonan kembali filter kemudian ditambahkan bumbu dari nomor 5 ke nomor sepuluh. Membuat aduk lembut, meleleh gula dan zat-zat lain yang sama-sama campuran.
11. Untuk gula lebih coklat untuk kebutuhan kita. Jika Anda ingin melakukan maka Anda perlu kecap 2 kg gula merah per liter sari direbus adonan kedelai kembali di langkah nomor 10. Jadi jika Anda merebus 2 liter campuran sari kecap berarti Anda perlu 4 kg gula merah dan berlaku kelipatannya.
12. Pada saat yang sama, jika Anda ingin membuat kecap yang Anda butuhkan hanya 2,5 ons gula per liter direbus sari adonan kedelai lagi. Berlaku untuk perkalian.
13 Proses perebusan berhenti ketika kecap adonan adonan mendidih dan tidak lebih busa. Kemudian memperluas penggunaan filter konten.
14. Ketchup sudah siap konsumsi dan melakukan semua rempah-rempah dalam masakan Anda.
Nah sobat sekalian, ada beberapa langkah dalam membuat kecap. Semoga artikel di atas dapat bermanfaat bagi Anda semua.
Sumber: http://www.tiportips.com/2013/ 06 / Tips-Cara-Membuat kedelai-kedelai-Sendiri.html
kecap adalah salah satu persiapan yang bisa kita lakukan dari kedelai. Dalam artikel berikut, saya akan berbagai informasi tentang bagaimana membuat kecap. Mudah-mudahan dengan mengetahui informasi ini adalah inspirasi bagi kita untuk bekerja kedelai dalam berbagai olahan lainnya.
Baca Juga
Dalam posting sebelumnya saya memiliki kesempatan untuk meninjau jenis kedelai olahan, seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan lainnya. Nah kali ini khususnya, kita akan membahas kecap. Tapi sebelum itu baik untuk mengetahui terlebih dahulu manfaat kedelai adalah bahan dasar kecap.
Untuk membuat kecap tidak terlalu rumit. Sejauh ini, kami pikir itu sulit karena kita tidak tahu bagaimana. Nah untuk membantu Anda semua untuk belajar bagaimana membuat kecap, hal ini membantu Anda untuk melihat langkah-langkah dalam membuat kecap berikut ini.
hal yang harus dilakukan Kedelai Kedelai
2. 800 gram garam dilarutkan dalam 4 liter air
3 3 gram jamur Tempe
4. 1 1/2 liter air bersih
5 6 kg gula merah
6 2 daun salam
7. 1 daun jeruk
8. 1 batang serai
9. 1 sendok teh Pokak telah dihaluskan
10 1/4 buah yang telah dihaluskan Laos
Cara membuat kedelai kedelai
1. Siapkan 1 kg kedelai untuk membuat kecap dan memilih kualitas terbaik untuk memproduksi kecap dengan kualitas terbaik juga.
2. Cuci kedelai yang telah dipersiapkan dengan seksama, kemudian rendam dalam 1x24 jam. Hal ini dimaksudkan untuk kedelai kulit menjadi lembut dan mudah terlepas.
3. Selanjutnya, kedelai rebus hingga mendidih. Hal ini juga dimaksudkan untuk epidermis kedelai mudah terlepas.
4. Kedelai bilas dengan air bersih sambil diremas-remas dan pastikan semua kulit telah kedelai robek.
5. Selanjutnya tiriskanlah di tempat-tempat yang memiliki lebar sampai kedelai benar-benar dingin. Dan pastikan kedelai telah benar-benar dingin dengan sempurna dengan masing-masing Tempe jamur untuk menyebarkan tidak mati.
6. Berikutnya taburi jamur kedelai tempe menjadi kering sambil diaduk sehingga Tempe jamur dicampur dalam seluruh kedelai.
7. toko terdekat dilarutkan tempe kedelai jamur ke dalam ruangan dengan suhu 25-30 derajat Celcius. Lakukan ini selama 3 sampai 5 hari.
8. Ketika kita telah disimpan jamur tempe kedelai tumbuh, Anda dapat menambahkan sebanyak 800 gram larutan garam dicampur dengan 4 liter air minum. Kemudian diamkanlah adonan kedelai ini selama 3-4 minggu pada suhu kamar.
9. Setelah menetap selama 3-4 minggu (maksimal 2 bulan), kemudian tuangkan air bersih. Rebus campuran ini ke mendidih dan kemudian saring melalui filter kain.
10. Rebus adonan kembali filter kemudian ditambahkan bumbu dari nomor 5 ke nomor sepuluh. Membuat aduk lembut, meleleh gula dan zat-zat lain yang sama-sama campuran.
11. Untuk gula lebih coklat untuk kebutuhan kita. Jika Anda ingin melakukan maka Anda perlu kecap 2 kg gula merah per liter sari direbus adonan kedelai kembali di langkah nomor 10. Jadi jika Anda merebus 2 liter campuran sari kecap berarti Anda perlu 4 kg gula merah dan berlaku kelipatannya.
12. Pada saat yang sama, jika Anda ingin membuat kecap yang Anda butuhkan hanya 2,5 ons gula per liter direbus sari adonan kedelai lagi. Berlaku untuk perkalian.
13 Proses perebusan berhenti ketika kecap adonan adonan mendidih dan tidak lebih busa. Kemudian memperluas penggunaan filter konten.
14. Ketchup sudah siap konsumsi dan melakukan semua rempah-rempah dalam masakan Anda.
Nah sobat sekalian, ada beberapa langkah dalam membuat kecap. Semoga artikel di atas dapat bermanfaat bagi Anda semua.
Sumber: http://www.tiportips.com/2013/ 06 / Tips-Cara-Membuat kedelai-kedelai-Sendiri.html
Pesan Sponsor
